| 調 理 師 | |
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| 調理師講座とは | |
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■調理師は、安全な食材で安全な料理を作る調理のスペシャリストです。 |
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調理師とは、食品の栄養、衛生、食中毒、適切な調理法など、関連分野の幅広い知識と理解を持つ調理のス
ペシャリストです。 「食の多様化」が進む現代、人々の「食」に対する関心もますます高まり調理師へのニーズは高まる一方で す。 |
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■どの調理現場でもあなたの腕と知識の証明に！ |
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調理だけでなく、食材にも通じ衛生管理も心得ていると広く認められている調理師免許を取得すれば就職・転
職に有利となります。 また、有資格者には手当が付いたり、責任ある仕事を任されることもあります。 |
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■独立も夢じゃない！ |
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調理師免許は、お客様の店や料理に対する信頼にもつながるため、調理に携わる人なら誰もが思い描く「自分
のお店を持つ」夢に近付きます。 |
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| 教材・テキスト | |
■これだけやれば十分！テキスト |
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・イラストや表組みを豊富に使ってわかりやすく解説してあるので、調理師の学習が初めてでも安心！ ・過去の傾向を徹底的に分析し、よく出るところに的を絞っての学習が可能です。 |
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■キメ細かいフォローで疑問点を残さない！添削指導 |
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・計8回の講師とコンピューターによるキメ細かい個別指導で、合格に必要な実力を着実に養成します。 ・総合模擬試験では、本試験と同じレベルで最後の仕上げをします。 |
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■充実の教材内容！ |
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標準受講期間： ６ヵ月 添削回数： ８回（模擬試験１回を含む)回 【教材】 ●テキスト７冊 ●用語・条文・資料集 ●パワーアップ問題集 ●ガイドブック ●解答集 ●合格ＢＯＯＫ ●合格ナビ(DVD) ●添削関係書類、その他 ※法改正や試験に関する情報の変更があった際には、テキストの補正版をお送りし、 写真の教材と併せて学習していただく場合があります。 |